视神经炎　　视神经炎的发作机制虽然非常复杂，但维生素B1缺少是其中的最重要诱因。维生素B1是视觉神经的营养来源之一，而糖分在体内的新陈代谢必须消耗大量维生素B1，如果常常大量不吃甜食，不仅更容易导致眼睛疲惫，还不会使视神经因“营养紧缺”而经常出现“故障”。　　此外，维生素B1缺少时，还不会影响体内的糖类水解，不几乎氧化物逗留于血液内就不会对视神经产生一定的毒害起到，进而所致或特推崇神经炎。

　　阴道炎　　念珠菌阴道炎是女性少见的生殖疾病，约有75%的妇女在一生中最少患上过1次阴道炎。一项针对念珠菌重复感染者的研究表明，糖分的摄入量与念珠菌病毒感染有密切联系，很多患者的血糖或尿糖显著低于长时间水平。90%的患者在增加日常糖分摄入量后，1年内念珠菌阴道炎的病毒感染或发作的情况就很少。

　　骨质疏松症　　大量的糖类在人体新陈代谢过程中不会产生许多中间产物，如丙酮酸、乳酸等，这些物质不会使机体呈圆形酸中毒状态。为了保持人体酸碱平衡，体内的碱性物质钙、镁、钠就不会参与中和作用。

体内钙的严重不足不会使肌肉硬化和张力弱化，调节血压的机制失调。大量钙被中和，就不会使得骨骼缺钙而经常出现骨质疏松症。　　胆结石　　美国的科研人员找到，50岁以上的妇女不吃甜食过多，不会造成胆结石。研究人员指出，过量的糖会促进胰岛素的黏液，导致胆汁内的胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例相当严重紊乱。

过量的糖还不会自动转化成为脂肪，造成人体体重增加。体重增加并会使所有的人长结石，但对中老年妇女来说却不会引起胆结石。　　头发变黑　　美国科研人员找到，女性不吃甜食过多，不会加快细胞的老化，还不会促成白发。

这是因为糖归属于酸性食品，大量吃糖不会使体液由碱性变为中性或弱酸性，促成细胞衰老，造成头发变黄或变黑。因此，专家警告广大女性，不吃甜食一定要得当。

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